Receitas tradicionais

Preto rápido com Oreo

Preto rápido com Oreo

O chocolate deve ser ralado no ralador grande, ou se tiver pode botar no liquidificador, fiz para triturar.

Em uma panela, derreta a manteiga e quando estiver totalmente derretida, coloque o chocolate picado, o cacau por cima e mexa até ficar homogêneo e obter um creme fino.

Numa tigela, bata bem os ovos na batedeira, até que espumem, depois coloque o açúcar em 2 parcelas, mexendo bem na batedeira, para arejar os ovos. Ou arejado. Após o açúcar derreter, acrescente o creme de chocolate com manteiga sobre os ovos, despeje levemente na borda da tigela para não estragar as bolhas de ar dos ovos, depois acrescente a farinha e misture delicadamente de baixo para cima com uma espátula.

Quebrei metade da quantidade de biscoitos e incorporei na massa, coloquei a outra metade por cima depois de colocar a massa na bandeja.

Eu coloco o bolo no forno por cerca de 40 minutos, mas depende de qual forno você tem, então é melhor verificar com o palito se o bolo está assado ou não. Opcionalmente você pode polvilhar com açúcar de confeiteiro ... mas eu não fiz .

As quantidades que uso nesta receita são para uma bandeja grande, portanto, se você tiver uma bandeja normal, pode dividir todas as quantidades pela metade.

Grande apetite!


Vídeo: Oreo (Dezembro 2021).