Receitas tradicionais

Este casal passou 6 meses comendo apenas alimentos descartados e os transformou em um documentário

Este casal passou 6 meses comendo apenas alimentos descartados e os transformou em um documentário

Um casal passou seis meses comendo comida que estava no lixo ou que foi para lá e levou para casa pelo menos $ 20.000 em comida grátis

Durante a pesquisa, o casal se encontrou com um produtor de pêssegos que compartilhou que mais da metade de sua produção costuma ser destruída por razões puramente cosméticas.

Em um esforço para estudar e destacar a propensão mundial para o desperdício de alimentos - o USDA estima que 31 por cento, ou 133 bilhões de libras, do suprimento total de alimentos do país são jogados fora por ano apenas nos Estados Unidos - casal de cineastas Jen Rustemeyer e Grant Baldwin passou seis meses comendo apenas alimentos que deveriam ser descartados.

Esse experimento de seis meses se tornou um documentário, Just Eat It: A Food Waste Movie, agora disponível sob demanda. Rustemeyer e Baldwin conduziram o experimento em seu Canadá nativo, onde testemunharam hábitos de desperdício de alimentos semelhantes aos dos EUA

Em uma entrevista à NPR, Rustemeyer disse a Audie Cornish, apresentador do All Things Considered, que nem mesmo era possível medir a quantidade de alimentos perfeitamente seguros e comestíveis que eles encontraram no lixo ou a caminho. “Classificamos a quantia que levamos para casa e foi cerca de US $ 20.000 em alimentos”, disse Rustemeyer. “Então, nos seis meses, gastamos cerca de US $ 200 em mantimentos e tínhamos cerca de US $ 20.000 em comida em nossa casa.”

Embora se oferecessem para pagar pela comida quando esta fosse destinada a ser jogada fora, a maioria dos lugares se recusou a vendê-la. “Acabamos recorrendo a lixeiras e atrás de armazéns atacadistas e encontramos uma grande quantidade de alimentos. Encontramos lixeiras de 5 metros o tempo todo cheias de comida, e a maior parte disso era porque estava perto do rótulo da data, mas raramente ultrapassava. ”

Durante uma excursão, o casal até encontrou $ 13.000 em barras de chocolate orgânico no lixo. E depois de falar com um agricultor de pêssego da Califórnia que lhes disse que entre 30 e 70 por cento de seus pêssegos são descartados por não parecerem perfeitos o suficiente, os cineastas perceberam o quão ridículo era o conceito de desperdício de comida. “Na verdade, não devemos nem chamar isso de desperdício de comida, por causa de todas as conotações associadas a essa palavra”, disse Rustemeyer. “É excedente. É comida extra em nosso sistema que não deveria estar no aterro que precisa chegar às pessoas que dela precisam. ”


Donner Party

O Donner Party (às vezes chamado de Donner-Reed Party) foi um grupo de pioneiros americanos que migrou para a Califórnia em um vagão de trem vindo do meio-oeste. Atrasados ​​por uma série de contratempos, eles passaram o inverno de 1846-1847 presos pela neve na cordilheira de Sierra Nevada. Alguns dos migrantes recorreram ao canibalismo para sobreviver, comendo os corpos daqueles que sucumbiram à fome, doenças e frio extremo.

O Grupo Donner partiu do Missouri na trilha do Oregon na primavera de 1846, atrás de muitas outras famílias de pioneiros que tentavam fazer a mesma viagem por terra. A jornada para o oeste normalmente levava de quatro a seis meses, mas o Donner Party foi retardado depois de escolher seguir uma nova rota chamada Hastings Cutoff, que contornou trilhas estabelecidas e, em vez disso, cruzou a cordilheira Wasatch das Montanhas Rochosas e o deserto do Grande Lago Salgado no presente -dia Utah. O terreno desolado e acidentado e as dificuldades que mais tarde encontraram ao viajar ao longo do rio Humboldt, na atual Nevada, resultaram na perda de muitos gado e carroças, e logo se formaram divisões dentro do grupo.

No início de novembro, os migrantes chegaram a Sierra Nevada, mas ficaram presos por uma forte nevasca perto do lago Truckee (agora lago Donner), no alto das montanhas. Seus suprimentos de comida estavam perigosamente baixos e, em meados de dezembro, parte do grupo saiu a pé para obter ajuda. Equipes de resgate da Califórnia tentaram chegar aos migrantes, mas o primeiro grupo de socorro não chegou até meados de fevereiro de 1847, quase quatro meses depois que o trem de vagões ficou preso. Dos 87 membros do partido, 48 sobreviveram à provação. Os historiadores descreveram o episódio como uma das tragédias mais fascinantes da história da Califórnia e em todo o registro da migração americana para o oeste. [1]


Donner Party

O Donner Party (às vezes chamado de Donner-Reed Party) foi um grupo de pioneiros americanos que migrou para a Califórnia em um vagão de trem vindo do meio-oeste. Atrasados ​​por uma série de contratempos, eles passaram o inverno de 1846-1847 presos pela neve na cordilheira de Sierra Nevada. Alguns dos migrantes recorreram ao canibalismo para sobreviver, comendo os corpos daqueles que sucumbiram à fome, doenças e frio extremo.

O Grupo Donner partiu do Missouri na trilha do Oregon na primavera de 1846, atrás de muitas outras famílias de pioneiros que tentavam fazer a mesma viagem por terra. A jornada para o oeste normalmente levava de quatro a seis meses, mas o Donner Party foi retardado depois de escolher seguir uma nova rota chamada Hastings Cutoff, que contornou trilhas estabelecidas e, em vez disso, cruzou a cordilheira Wasatch das Montanhas Rochosas e o deserto do Grande Lago Salgado no presente -dia Utah. O terreno desolado e acidentado e as dificuldades que mais tarde encontraram ao viajar ao longo do rio Humboldt, na atual Nevada, resultaram na perda de muitos gado e carroças, e logo se formaram divisões dentro do grupo.

No início de novembro, os migrantes haviam chegado à Sierra Nevada, mas ficaram presos por uma forte nevasca perto do lago Truckee (agora lago Donner), no alto das montanhas. Seus suprimentos de comida estavam perigosamente baixos e, em meados de dezembro, parte do grupo saiu a pé para obter ajuda. Equipes de resgate da Califórnia tentaram chegar aos migrantes, mas o primeiro grupo de socorro não chegou até meados de fevereiro de 1847, quase quatro meses depois que o trem de vagões ficou preso. Dos 87 membros do partido, 48 sobreviveram à provação. Os historiadores descreveram o episódio como uma das tragédias mais fascinantes da história da Califórnia e em todo o registro da migração americana para o oeste. [1]


Donner Party

O Donner Party (às vezes chamado de Donner-Reed Party) foi um grupo de pioneiros americanos que migrou para a Califórnia em um vagão de trem vindo do meio-oeste. Atrasados ​​por uma série de contratempos, eles passaram o inverno de 1846-1847 presos pela neve na cordilheira de Sierra Nevada. Alguns dos migrantes recorreram ao canibalismo para sobreviver, comendo os corpos daqueles que sucumbiram à fome, doenças e frio extremo.

O Grupo Donner partiu do Missouri na trilha do Oregon na primavera de 1846, atrás de muitas outras famílias de pioneiros que tentavam fazer a mesma viagem por terra. A jornada para o oeste normalmente levava de quatro a seis meses, mas o Donner Party foi retardado depois de escolher seguir uma nova rota chamada Hastings Cutoff, que contornou trilhas estabelecidas e, em vez disso, cruzou a cordilheira Wasatch das Montanhas Rochosas e o deserto do Grande Lago Salgado no presente -dia Utah. O terreno desolado e acidentado e as dificuldades que mais tarde encontraram ao viajar ao longo do rio Humboldt, na atual Nevada, resultaram na perda de muitos gado e carroças, e logo se formaram divisões dentro do grupo.

No início de novembro, os migrantes chegaram a Sierra Nevada, mas ficaram presos por uma forte nevasca perto do lago Truckee (agora lago Donner), no alto das montanhas. Seus suprimentos de comida estavam perigosamente baixos e, em meados de dezembro, parte do grupo saiu a pé para obter ajuda. Equipes de resgate da Califórnia tentaram chegar aos migrantes, mas o primeiro grupo de socorro não chegou até meados de fevereiro de 1847, quase quatro meses depois que o trem de vagões ficou preso. Dos 87 membros do partido, 48 sobreviveram à provação. Os historiadores descreveram o episódio como uma das tragédias mais fascinantes da história da Califórnia e em todo o registro da migração americana para o oeste. [1]


Donner Party

O Donner Party (às vezes chamado de Donner-Reed Party) foi um grupo de pioneiros americanos que migrou para a Califórnia em um vagão de trem vindo do meio-oeste. Atrasados ​​por uma série de contratempos, eles passaram o inverno de 1846-1847 presos pela neve na cordilheira de Sierra Nevada. Alguns dos migrantes recorreram ao canibalismo para sobreviver, comendo os corpos daqueles que sucumbiram à fome, doenças e frio extremo.

O Grupo Donner partiu do Missouri na trilha do Oregon na primavera de 1846, atrás de muitas outras famílias de pioneiros que tentavam fazer a mesma viagem por terra. A jornada para o oeste normalmente levava de quatro a seis meses, mas o Donner Party foi retardado depois de escolher seguir uma nova rota chamada Hastings Cutoff, que contornou trilhas estabelecidas e, em vez disso, cruzou a cordilheira Wasatch das Montanhas Rochosas e o deserto do Grande Lago Salgado no presente -dia Utah. O terreno desolado e acidentado e as dificuldades que mais tarde encontraram ao viajar ao longo do rio Humboldt, na atual Nevada, resultaram na perda de muitos gado e carroças, e logo se formaram divisões dentro do grupo.

No início de novembro, os migrantes haviam chegado à Sierra Nevada, mas ficaram presos por uma forte nevasca perto do lago Truckee (agora lago Donner), no alto das montanhas. Seus suprimentos de comida estavam perigosamente baixos e, em meados de dezembro, parte do grupo saiu a pé para obter ajuda. Equipes de resgate da Califórnia tentaram chegar aos migrantes, mas o primeiro grupo de socorro não chegou até meados de fevereiro de 1847, quase quatro meses depois que o trem de vagões ficou preso. Dos 87 membros do partido, 48 sobreviveram à provação. Os historiadores descreveram o episódio como uma das tragédias mais fascinantes da história da Califórnia e em todo o registro da migração americana para o oeste. [1]


Donner Party

O Donner Party (às vezes chamado de Donner-Reed Party) foi um grupo de pioneiros americanos que migrou para a Califórnia em um vagão de trem vindo do meio-oeste. Atrasados ​​por uma série de contratempos, eles passaram o inverno de 1846-1847 presos pela neve na cordilheira de Sierra Nevada. Alguns dos migrantes recorreram ao canibalismo para sobreviver, comendo os corpos daqueles que sucumbiram à fome, doenças e frio extremo.

O Grupo Donner partiu do Missouri na trilha do Oregon na primavera de 1846, atrás de muitas outras famílias de pioneiros que tentavam fazer a mesma viagem por terra. A jornada para o oeste normalmente levava de quatro a seis meses, mas o Donner Party foi retardado depois de escolher seguir uma nova rota chamada Hastings Cutoff, que contornou trilhas estabelecidas e, em vez disso, cruzou a cordilheira Wasatch das Montanhas Rochosas e o deserto do Grande Lago Salgado no presente -dia Utah. O terreno desolado e acidentado e as dificuldades que mais tarde encontraram ao viajar ao longo do rio Humboldt, na atual Nevada, resultaram na perda de muitos gado e carroças, e logo se formaram divisões dentro do grupo.

No início de novembro, os migrantes chegaram a Sierra Nevada, mas ficaram presos por uma forte nevasca perto do lago Truckee (agora lago Donner), no alto das montanhas. Seus suprimentos de comida estavam perigosamente baixos e, em meados de dezembro, parte do grupo saiu a pé para obter ajuda. Equipes de resgate da Califórnia tentaram chegar aos migrantes, mas o primeiro grupo de socorro não chegou até meados de fevereiro de 1847, quase quatro meses depois que o trem de vagões ficou preso. Dos 87 membros do partido, 48 sobreviveram à provação. Os historiadores descreveram o episódio como uma das tragédias mais fascinantes da história da Califórnia e em todo o registro da migração americana para o oeste. [1]


Donner Party

O Donner Party (às vezes chamado de Donner-Reed Party) foi um grupo de pioneiros americanos que migrou para a Califórnia em um vagão de trem vindo do meio-oeste. Atrasados ​​por uma série de contratempos, eles passaram o inverno de 1846-1847 presos pela neve na cordilheira de Sierra Nevada. Alguns dos migrantes recorreram ao canibalismo para sobreviver, comendo os corpos daqueles que sucumbiram à fome, doenças e frio extremo.

O grupo Donner partiu do Missouri na trilha do Oregon na primavera de 1846, atrás de muitas outras famílias de pioneiros que tentavam fazer a mesma viagem por terra. A jornada para o oeste normalmente levava de quatro a seis meses, mas o Donner Party foi retardado depois de escolher seguir uma nova rota chamada Hastings Cutoff, que contornou trilhas estabelecidas e, em vez disso, cruzou a cordilheira Wasatch das Montanhas Rochosas e o deserto do Grande Lago Salgado no presente -dia Utah. O terreno desolado e acidentado e as dificuldades que mais tarde encontraram ao viajar ao longo do rio Humboldt, na atual Nevada, resultaram na perda de muitos gado e carroças, e logo se formaram divisões dentro do grupo.

No início de novembro, os migrantes chegaram a Sierra Nevada, mas ficaram presos por uma forte nevasca perto do lago Truckee (agora lago Donner), no alto das montanhas. Seus suprimentos de comida estavam perigosamente baixos e, em meados de dezembro, parte do grupo saiu a pé para obter ajuda. Equipes de resgate da Califórnia tentaram chegar aos migrantes, mas o primeiro grupo de socorro não chegou até meados de fevereiro de 1847, quase quatro meses depois que o trem de vagões ficou preso. Dos 87 membros do partido, 48 sobreviveram à provação. Os historiadores descreveram o episódio como uma das tragédias mais fascinantes da história da Califórnia e em todo o registro da migração americana para o oeste. [1]


Donner Party

O Donner Party (às vezes chamado de Donner-Reed Party) foi um grupo de pioneiros americanos que migrou para a Califórnia em um vagão de trem vindo do meio-oeste. Atrasados ​​por uma série de contratempos, eles passaram o inverno de 1846-1847 presos pela neve na cordilheira de Sierra Nevada. Alguns dos migrantes recorreram ao canibalismo para sobreviver, comendo os corpos daqueles que sucumbiram à fome, doenças e frio extremo.

O Grupo Donner partiu do Missouri na trilha do Oregon na primavera de 1846, atrás de muitas outras famílias de pioneiros que tentavam fazer a mesma viagem por terra. A jornada para o oeste geralmente levava de quatro a seis meses, mas o Donner Party foi retardado depois de optar por seguir uma nova rota chamada Hastings Cutoff, que contornou trilhas estabelecidas e, em vez disso, cruzou a cordilheira Wasatch das Montanhas Rochosas e o deserto do Grande Lago Salgado no presente -dia Utah. O terreno desolado e acidentado e as dificuldades que mais tarde encontraram ao viajar ao longo do rio Humboldt, na atual Nevada, resultaram na perda de muitos gado e carroças, e logo divisões se formaram dentro do grupo.

No início de novembro, os migrantes haviam chegado à Sierra Nevada, mas ficaram presos por uma forte nevasca perto do lago Truckee (agora lago Donner), no alto das montanhas. Seus suprimentos de comida estavam perigosamente baixos e, em meados de dezembro, parte do grupo saiu a pé para obter ajuda. Equipes de resgate da Califórnia tentaram chegar aos migrantes, mas o primeiro grupo de socorro não chegou até meados de fevereiro de 1847, quase quatro meses depois que o trem de vagões ficou preso. Dos 87 membros do partido, 48 sobreviveram à provação. Os historiadores descreveram o episódio como uma das tragédias mais fascinantes da história da Califórnia e em todo o registro da migração americana para o oeste. [1]


Donner Party

O Donner Party (às vezes chamado de Donner-Reed Party) foi um grupo de pioneiros americanos que migrou para a Califórnia em um vagão de trem vindo do meio-oeste. Atrasados ​​por uma série de contratempos, eles passaram o inverno de 1846-1847 presos pela neve na cordilheira de Sierra Nevada. Alguns dos migrantes recorreram ao canibalismo para sobreviver, comendo os corpos daqueles que sucumbiram à fome, doenças e frio extremo.

O grupo Donner partiu do Missouri na trilha do Oregon na primavera de 1846, atrás de muitas outras famílias de pioneiros que tentavam fazer a mesma viagem por terra. A jornada para o oeste geralmente levava de quatro a seis meses, mas o Donner Party foi retardado depois de optar por seguir uma nova rota chamada Hastings Cutoff, que contornou trilhas estabelecidas e, em vez disso, cruzou a cordilheira Wasatch das Montanhas Rochosas e o deserto do Grande Lago Salgado no presente -dia Utah. O terreno desolado e acidentado e as dificuldades que mais tarde encontraram ao viajar ao longo do rio Humboldt, na atual Nevada, resultaram na perda de muitos gado e carroças, e logo se formaram divisões dentro do grupo.

No início de novembro, os migrantes haviam chegado à Sierra Nevada, mas ficaram presos por uma forte nevasca perto do lago Truckee (agora lago Donner), no alto das montanhas. Seus suprimentos de comida estavam perigosamente baixos e, em meados de dezembro, parte do grupo saiu a pé para obter ajuda. Equipes de resgate da Califórnia tentaram chegar aos migrantes, mas o primeiro grupo de socorro não chegou até meados de fevereiro de 1847, quase quatro meses depois que o trem de vagões ficou preso. Dos 87 membros do partido, 48 sobreviveram à provação. Os historiadores descreveram o episódio como uma das tragédias mais fascinantes da história da Califórnia e em todo o registro da migração americana para o oeste. [1]


Donner Party

O Donner Party (às vezes chamado de Donner-Reed Party) foi um grupo de pioneiros americanos que migrou para a Califórnia em um vagão de trem vindo do meio-oeste. Atrasados ​​por uma série de contratempos, eles passaram o inverno de 1846-1847 presos pela neve na cordilheira de Sierra Nevada. Alguns dos migrantes recorreram ao canibalismo para sobreviver, comendo os corpos daqueles que sucumbiram à fome, doenças e frio extremo.

O Grupo Donner partiu do Missouri na trilha do Oregon na primavera de 1846, atrás de muitas outras famílias de pioneiros que tentavam fazer a mesma viagem por terra. A jornada para o oeste geralmente levava de quatro a seis meses, mas o Donner Party foi retardado depois de optar por seguir uma nova rota chamada Hastings Cutoff, que contornou trilhas estabelecidas e, em vez disso, cruzou a cordilheira Wasatch das Montanhas Rochosas e o deserto do Grande Lago Salgado no presente -dia Utah. O terreno desolado e acidentado e as dificuldades que mais tarde encontraram ao viajar ao longo do rio Humboldt, na atual Nevada, resultaram na perda de muitos gado e carroças, e logo se formaram divisões dentro do grupo.

No início de novembro, os migrantes haviam chegado à Sierra Nevada, mas ficaram presos por uma forte nevasca perto do lago Truckee (agora lago Donner), no alto das montanhas. Seus suprimentos de comida estavam perigosamente baixos e, em meados de dezembro, parte do grupo saiu a pé para obter ajuda. Equipes de resgate da Califórnia tentaram chegar aos migrantes, mas o primeiro grupo de socorro não chegou até meados de fevereiro de 1847, quase quatro meses depois que o trem de vagões ficou preso. Dos 87 membros do partido, 48 sobreviveram à provação. Os historiadores descreveram o episódio como uma das tragédias mais fascinantes da história da Califórnia e em todo o registro da migração americana para o oeste. [1]


Donner Party

O Donner Party (às vezes chamado de Donner-Reed Party) foi um grupo de pioneiros americanos que migrou para a Califórnia em um vagão de trem vindo do meio-oeste. Atrasados ​​por uma série de contratempos, eles passaram o inverno de 1846-1847 presos pela neve na cordilheira de Sierra Nevada. Alguns dos migrantes recorreram ao canibalismo para sobreviver, comendo os corpos daqueles que sucumbiram à fome, doenças e frio extremo.

O grupo Donner partiu do Missouri na trilha do Oregon na primavera de 1846, atrás de muitas outras famílias de pioneiros que tentavam fazer a mesma viagem por terra. A jornada para o oeste geralmente levava entre quatro e seis meses, mas o Donner Party foi retardado depois de optar por seguir uma nova rota chamada Hastings Cutoff, que contornou trilhas estabelecidas e, em vez disso, cruzou a cordilheira Wasatch das Montanhas Rochosas e o deserto do Grande Lago Salgado no presente -dia Utah. O terreno desolado e acidentado e as dificuldades que mais tarde encontraram ao viajar ao longo do rio Humboldt, na atual Nevada, resultaram na perda de muitos gado e carroças, e logo se formaram divisões dentro do grupo.

No início de novembro, os migrantes chegaram à Sierra Nevada, mas ficaram presos por uma forte nevasca perto do lago Truckee (agora lago Donner), no alto das montanhas. Seus suprimentos de comida eram perigosamente baixos e, em meados de dezembro, parte do grupo saiu a pé para obter ajuda. Equipes de resgate da Califórnia tentaram chegar aos migrantes, mas o primeiro grupo de socorro não chegou até meados de fevereiro de 1847, quase quatro meses depois que o trem de vagões ficou preso. Dos 87 membros do partido, 48 sobreviveram à provação. Os historiadores descreveram o episódio como uma das tragédias mais fascinantes da história da Califórnia e em todo o registro da migração americana para o oeste. [1]


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